povar.ru
22.07.2018, 19:34:03
Маринованные маслята в собственном соку - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Маринованные маслята в собственном соку
Ингридиенты
- Маслята — 500 Грамм
- Белый винный уксус — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Перец душистый — 7 Штук
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 По вкусу
- Зелень — 1 По вкусу (петрушка, укроп)
- Чеснок — 1 По вкусу
Инструкция
- Маслята промойте, очистите, а затем отварите в подсоленной воде 15 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода. Затем в сковороду выкладываем грибы, вливаем уксус, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и поливаем растительным маслом. Перемешиваем и доводим до кипения, грибы будут тушиться в собственном соку. После закипания, тушим под крышкой 4-5 минут, можно добавить измельченный чеснок. Готовые грибы поместите в стерилизованную баночку, сверху залейте маринадом и закройте крышкой. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Маринованные маслята в собственном соку - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
