Мойва в духовке. Приготовить же ее можно разными способами. Но можно с полной уверенностью сказать, что мойва, запеченная в духовке, гораздо вкуснее, да и полезнее, чем жареная, копченая или соленая! Приготовленная путем запекания она получается хрустящая и в то же время мягкая!