Баклажаны на зиму – 5 оригинальных рецептов заготовки Баклажаны на зиму без стерилизации, это несложно, недолго, вкусно. Баклажаны с айвой, с морковью и чесноком, печёные с пряностями, фаршированные, с перцем!