Таратор Нам потребуется: Огурцы – 500 г, Чеснок – 2-3 зубчика, Укроп – 1 пучок, Грецкие орехи – 100 г, Йогурт натуральный или кефир – 400 мл, Соль – по вкусу. Огурцы помойте, обсушите и измельчите на крупной терке. Укроп мелко нарубите, чеснок пропустите через пресс. Переложите все в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 30 мин., чтобы огурцы дали сок. Грецкие орехи порубите ножом и добавьте к огурцам. Залейте все йогуртом и перемешайте. Добавьте немного ледяно...