Пастрома из индюшиной или куриной грудки

После нее Вам не захочется есть обычную колбасу

На 100 грамм - 82.76 ккал, Б/Ж/У - 14.85/2.25/0.64

Ингредиенты:

• грудка индейки или 2 куриные грудки
• 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
• 5-6 долек чеснока
• смесь перцев по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:

В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немн...