Пирог Манник. Безумно вкусный! 

Ингредиенты 

1 стакан Мука 
1 стакан Манка 
1 стакан Кефир 
стакан Сахар неполный 
100 гр. Масло сливочное 
Яйцо 2 шт. 
0,5 ч.л. Сода 

Приготовление 

Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду....