

ok.ru
29.07.2018, 8:42:15
Жюльен с баклажанами. Ингредиенты: баклажаны — 2-3 шт.; лук — 1 шт.; масло подсолнечное — для жарки; мука — 1-2 ст. л.; сметана — 5 ст. л.; соль — по вкусу; сыр — 60-80 г. Приготовление 1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи. 2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам. 3. Посыпаем все мукой. 4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи. 5. В это время натираем на...
Жюльен с баклажанами.
Ингредиенты:
баклажаны — 2-3 шт.;
лук — 1 шт.;
масло подсолнечное — для жарки;
мука — 1-2 ст. л.;
сметана — 5 ст. л.;
соль — по вкусу;
сыр — 60-80 г.
Приготовление
1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.
2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.
3. Посыпаем все мукой.
4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.
5. В это время натираем на...