Солянка «Украинская» Ингредиенты: Мясо (разное – отварное, жареное) Репчатый лук — 200 г Сало — 100 г Томатная паста — 100 г Соленые огурцы — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лимон — 1/2 Мясной бульон — 1,5 л Густая сметана — 2-3 ст. л. Рубленая зелень петрушки и укропа — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Красный перец — 1 ст. л. Перец, соль Приготовление: 1. Очистить, мелко нарезать лук, сало нарезать кубиками и вместе с луком обжарить. 2. Очистить и потереть чеснок на терке...