Лагман с филе индейки Автор рецепта Любаня Мальцева Лагман с филе индейки - пошаговый рецепт с фото. Подробнее

Лагман с филе индейки

Ингридиенты

250 гр Филе индейки
1/2 Перец болгарский разных цветов
1 шт Лук репчатый
1 шт Кабачок
по вкусу Соль, перец, острый красный перец (приправы по вкусу)
2-3 шт Томаты
по вкусу Свежая зелень
2-3 шт Картофель (средний)
250-300 мл Вода
75 гр Лапша

Инструкция

Промыть филе индейки, нарезать кубиками, так же нарезать репчатый лук и все вместе отправить в кастрюлю обжариваться на оливковом масле.
Далее нарезаем болгарский перец, кабачок, картофель, помидоры и все поочередно так же отправляем в кастрюлю с интервалом в 2-3 минуты. Все постоянно помешиваем! Тушим на огне минут 7-10
После того как все овощи протушились добавляем воду(вода должна см 2 покрывать овощи),острый красный перец и любые специи, по вкусу. Я еще добавляю пол столовой ложечки уксуса и пол столовой ложки сахара, цвет тогда будет ярким и вкус будет более насыщенный!))) далее так же варим 7 минут
Как овощи с мясом будут готовы, отвариваем лапшу. Лично я беру Barilla, но есть специальная для лагмана,каждому свое!)
Как лапша сварится выкладываем небольшое кол-во в глубокуб тарелку и заливаем нашим супчиком арлматным, подаем с зеленью свежей! Всем приятного аппетита!!!😘

cookpad.com

Лагман с филе индейки Автор рецепта Любаня Мальцева Лагман с филе индейки - пошаговый рецепт с фото.