Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!! 
Тесто: 
стакан кефира, 
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль, 
сливочное масло (растопленное) 100гр, 
мука. 
Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром. В духовку при 180.
Приятного аппетита!