Выпечка из сметаны и кефира

Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом получаются вкусными, сытными и довольно пышными. Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подать их можно со сметаной, чаем или же стаканом молока. При покупке кефира можно отдать предпочтение молочному напитку с любым...

Заливной пирог с луком зеленым и яйцом на кефире и сметане

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек. Сегодня приготовим мягкие, пышные лепёшки — отличную замену обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие. Ингредиенты: - вода теплая - 220 мл - дрожжи сухие - 4-5 г - сахар - 1 ч.л. - сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л. - соль - 0,5 ч.л. - растительное масло - 15 мл - мука - 400 (+/-) г Дополнительно: - сыр, зелень - по вкусу - сливочное масл...

Жаренные пирожки на кефире с горохом и картошкой ! Простой рецепт без дрожжей. Ингредиенты:Мука-600 гр.Кефир или несладкий йогурт-400 гр.Сметана-2 ст.лЯйцо-1 шт.Соль-1,5 ч.лСахарный песок- 1,5 ст.лРастительное масло-2 ст.лНачинка:Картофельное пюре (5 средних картофелин) + обжаренный лук (1 шт.) , соль, перец.Гороховое пюре (пол стакана колотого гороха) + обжаренный...

Кофейный торт со сметанным кремом Ингредиенты: 7 ч ложек растворимого кофе,200 г сахара,100 г сливочного масла,1 ст муки,0,5 ст кефира,2 яйца,1 ч ложка разрыхлителя,0,5 ч ложки корицы,2 ст ложки грецких ореховДля крема: 2 ч ложки растворимого кофе,50 г сахара,1 ст сметаныПриготовление: Для коржа хорошо взбить все...

Как приготовить пышную шарлотку на кефире или сметане в духовке — читать на Gastronom.ru Начнем с того, что большинство опрошенных нами читателей (примерно 80%) считают «настоящей шарлоткой» яблоки, залитые тестом из яиц, сахара и муки. Никакой сметаны или кефира в таком яблочном пироге не наблюдается. Но это совершенно не значит, что ос - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru

Медовик на кефире Ингредиенты:Для теста:Мука — 500 гСахар — 2 стак.Кефир — 2 стак.Мед — 2 ст. л.Яйцо — 2 шт.Разрыхлитель — 1 пакетикДля крема:Сметана — 2 банкиСахар — 1/2 стак.Чернослив — 30 гКурага — 30 гИзюм — 30 гМиндаль — 150...

​Нежный творожный торт Ингредиенты:Яйца — 3 шт.Творог — 300 гКефир —120 гСахар — 3 ст. л.Мука — 170 гРазрыхлитель —1 ч. л.Сметана — 50 гБананы — 1 шт.Кокосовая стружка — 1 ст. л.Приготовление:1. Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и...

​Нежный творожный торт Ингредиенты:Яйца — 3 шт.Творог — 300 гКефир —120 гСахар — 3 ст. л.Мука — 170 гРазрыхлитель —1 ч. л.Сметана — 50 гБананы — 1 шт.Кокосовая стружка — 1 ст. л.Приготовление:1. Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и...

Булочки на кефире и сметане с персиком – кулинарный рецепт

Морковный тортик с сухофруктами  и орешками  Для коржа: 50 гр молотых овсяных хлопьев 80 гр моркови 30 гр чернослива 30 гр кураги 20 гр грецких или других орехов 85 гр кефира 1 яйцо 1/2 чл разрыхлителя 1 саше фитпарада Для крема: 100 гр творожного сыра 30 гр сметаны подсластитель/сироп/мёд Как готовить: Чернослив и курагу залить кипятком, когда набухнет нарезать на средние кусочки. Орехи порубить. Морковь натереть на мелкой тёрке. Белок отделить от желтка. Желток с...

10 рецептов заливных пирогов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки Идеи сладких и несладких начинок, а также разливные вариации теста для заливного пирога: на кефире, сметане, сливках и майонезе. Простые и быстрые рецепты домашней выпечки.

Пирожки с картофелем и грибами в сметане Сегодня будем готовить потрясающе вкусные и ароматные пирожки с нежнейшей начинкой из самых простых продуктов.Ингредиенты для теста: 500 г муки 250 - 280 г кефира 1 крупное яйцо 2...

Тесто мягкое, как подушка, благодаря одному простому ингредиенту Помнится, как бабушкины и мамины пирожки всегда были пышными, мягкими, сочными. Теперь и я знаю секрет. Всё дело в тесте. Кто-то замешивает на молоке, другой на воде, а в нашей семье — на сметане и кефире. Тесто, которое получается в итоге, невероятно пышное и нежное. Поэтому и пирожки всегда отменные. Продукты: Сметана 250 мл Кефир 100 мл Яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Сода 1 ч. л. Соль 0,5 ч. л. С...

Фантастически вкусный торт Черный принц. ТОРТ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДИ. Для бисквита: яйца - 2 шт сахар - 130 гр растительное масло - 30 мл кефир - 160 мл мука - 160 гр сода - 1/3 ч. л какао - 25 гр разрыхлитель - 1/2 ч. л Для крема: сметана (25%) - 400 гр сливки (33%) - 200 мл сахарная пудра - 50 гр Выпекаем при t- 170° ~50 минут

10 Вкусных рецептов выпечки ! 1. Заливной пирог Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фру...

Ингредиенты: кефира — 200 грамм яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки — 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем) молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — […]

Десерт из кефира и сметаны без выпечки | Школа рецептов | Дзен

МАННИК 1стакан сметаны(можно кефира) 0,5ч ложки соды, 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст манки. Все перемешиваю венчиком и выпекаю в хорошо разогретой духовке.  Многие манку заливают заблаговременно, для набухания, я этого не делаю, она прекрасно набухнет в духовке.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

5 рецептов бездрожжевого теста на воде, молоке, кефире и сметане - Лайфхакер Домашняя выпечка из бездрожжевого теста разнообразит ваше повседневное меню и расширит кулинарные горизонты. Готовится такое тесто быстро и просто.

Беру стакан кефира и 1 яйцо. «3 стакана» — домашний шоколадный торт со сметанным кремом

Выпечка на скорую руку / 10 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только – статья из рубрики "Как готовить" на Food.ru

Пирожки на сметанном тесте Ингредиенты:●1 стакан сметаны●0.5 стакана кефира●1 шт. яйцо●2 ст. ложки растительного масла●1 неполная чайная ложка соды●0.5 ч. ложки соли●1 ч. ложка сахара●2.5 стакана муки●Любая начинкаПриготовление:В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.Постепенно...

Пышные оладьи с яблоками. Роскошное угощение из простых продуктов За счет добавления в тесто яблока, они приобретают неповторимый вкус и аромат. Их вкусно подавать в горячем виде со сметаной или несладким йогуртом. Да и просто так они разлетаются на ура! Продукты: кефир — 1 стакан мука — 8 ст. л. (с горкой) яйца — 2 шт. сахар — 2 ст. л. яблоко — 1 шт. сода — 0,5 ч. л. соль — 0,5 ч. л. масло растительное — для жарки Готовим: 1. Кефир немного подогреваем до теплого состояния...

Мини-оладьи с лимонным вкусом - рецепт автора Елена Кузнецова /Амбассадор #премиякреатив #домавкусно Румяные, пышные мини-оладушки исчезают со стола, как семечки. Их можно подать с ягодами, сметанным или творожным кремом, сладким соусом или сгущённым молоком. #кефир #оладьи

► Идеальное тесто для заливных пирогов 3 рецепта и 2 хитрости, чтобы не опускалась начинка на дно (на кефире, на сметане и майонезе) | Готовим с Калниной Натальей | Дзен

ЛЕНИВЫЕ СОЧНИКИ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА к чаю | Кулинарим с Таней Ингредиенты на 14 шт.+/- 260 г муки1 ч.л. разрыхлителя50 г сахара, щеп. соли, ваниль150 г сливочного масла150 г сметаны/кефира/йогурта300 г творога50 г сахара, цедра/ваниль1 белок (либо 1 ст.л. сметаны)15 г крахмала/муки1 желток + 2 ч.л. молока (по жел.)

Бисквит Черемуховый , пошаговый рецепт на 2451 ккал 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан молотой черемухи 1 стакан сметаны (кефира и т.п.) 1 пакетик разрыхлителя 5 яиц масло для смазывания кастрюльки

БЕРУ КЕФИР❗ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ❗ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТ МУКА 450 ГР +/- РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л С ГОРКОЙ СМЕТАНА ИЛИ КЕФИР 200 ГР СЛИВ.МАСЛО 250 ГР ЯЙЦО 1 ШТ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ ДЛЯ НАЧИНКИ МУКА 250 ...

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике". пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем при температуре 180 градусов. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и к...

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Быстрая пицца на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: сметана 100 мл кефир 100 мл пищевая сода 1 ч. л. мука 1 стакан желтки яичные 2 шт. специи по вкусу колбаса 150 г помидоры черри 5 шт. морковка по-корейски 70 г сыр 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кеф...

Татарский пирог зур бэлиш Ингредиенты: Мука — 450 г Сметана — 150 г Кефир — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г Соль — по вкусу Картофель (очищенный) — 700 г Лук репчатый — 200 г Говядина — 600 г Перец черный молотый — по вкусу Бульон говяжий — опционально Приготовление: 1. Смешать сметану, кефир, 0,5 ч. л. соли, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Муку добавлять не всю сразу, возможно, её понадобится больше и...

Кофейный пирог на кефире - Для приготовления кофейного пирога на кефире понадобится: кефир любой жирности - 100 мл; кофе растворимый - 3-4 ч. л.; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное размягченное - 100 г; сахар - 1 стакан; соль - щепотка; сода, гашеная уксусом, - 1 ч. л.; мука высшего сорта - 130 г. Для крема: сметана 20% - 250 г; сахар - 4 ст. л.; тертый шоколад любой (или осколки шоколада) для украшения. Стакан емкостью 200 мл.

Вместо пирожков. ЛЕНИВЫЙ пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире и сметане.

Лёгкий и вкусный тортик на кефире Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны, -100 гр. сах.песка.

Помнится, как бабушкины и мамины пирожки всегда были пышными, мягкими, сочными. Теперь и я знаю секрет. Всё дело в тесте. Кто-то замешивает на молоке, другой на воде, а в нашей семье — на сметане и кефире. Тесто, которое получается в итоге, невероятно пышное и нежное. Поэтому и пирожки всегда отменные. Продукты: Сметана 250 мл Кефир 100 мл Яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Сода 1 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Пшеничная мука 400 г Начинка: Картофель 300 г Как приготовить мягкое тесто: С

Кофейный пирог Из того, что есть в холодильнике пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))...

Манник классические рецепты как приготовить манник на молоке, кефире или сметане. Манник — это же почти торт по вкусу, а трудоемкость процесса — чуть сложнее манной каши, по сути это вид очень вкусного пирога из манки, а пироги мы очень все любим. Та крупа, с участием которой лучше получается бисквит, лучше поднимается пирог, манка — главный ингредиент манника, в состав которого обязательно входит кисломолочный продукт (иногда творог), масло, соль, сахар, мука и манка и вкусняшки

Домашний чизкейк 8 порций Домашний чизкейк – это оригинальный, нежный, очень вкусный и бюджетный чизкейк. Сыр для чизкейка готовится из сметаны, кефира и ряженки. для основы Песочное печенье - 200 г Сливочное масло - 80 г для сырного слоя Кефир - 500 г Ряженка - 1000 г Сматана - 500 г Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 100 г Крахмал - 2 ст. л.

Блинчики "Ажурные" Ингредиенты: -0,5 л кефира (пол-литра) -1 стакан молока -1-2 яйца -1,5 ст. муки -1 ст.л. сахара -0.5 ч.л. соли -1 ч.л. соды -растительное масло Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно пере...

Пирог на майонезе - вкусно и быстро!!! Такой пирог станет выручалочкой для любой хозяйки. Получается вкусная и быстрая закуска. Из этого теста можно готовить не только пироги, но и пирожки, и использовать, как основу для пиццы. А с начинкой вы можете пофантазировать. Ингредиенты: -1 стакан сметаны (или кефира) -1 стакан майонеза -3 шт. куриных яйца -1 стакан муки -0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом -0,5 пакетика разрыхлителя для теста -соль – по вкусу. Варианты начинк...

Молодым хозяйкам на заметку! РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 ст...

Молодым хозяйкам на заметку! РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана мук

КАБАЧКОВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки! Ингредиенты Кабачок 300 г Куриный фарш 150 г Лук репчатый 1 шт Яйца 1 шт Сметана 4 ст.л. Соль, черный молотый перец по вкусу Кефир 0,5 стак. Растительное масло для жарки Мука 5 ст.л. Приготовление 20-30 минут Кабачок (нужен молоденький) моем хорошо под проточной водой, обрезаем хвостики и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем. Солим и перчим кабачки, вли...

Вкусный тортик на кефире со сметанным кремом

Лучшие рецепты шарлотки на кефире: с яблоками, маслом, манкой, на сметане, с вишней, в духовке, мультиварке

СМЕТАННИК НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты:⠀Тесто:▪️кефир или сметана 200мл▪️сода 0,5ч.л▪️сахар 130-150г▪️мука 3 стакана⠀Крем:▪️сметана 600-700г▪️ванильный сахар▪️сахарная пудра 50-70г⠀Приготовление:✏️загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто⠀Тесто делим на 8 равных...

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину  Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!  Ингредиенты:  Для теста:  3 стакана муки  1 стакан кефира  1 ч.л. соды  1 ч.л. соли  Приготовление:  Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и д...

Полосатый манник автор Наталья Бушмакина Рецепт я нашла на просторах Интернета. Он, как впрочем у любого манника, очень простой. А сам манник получился вкусный, рассыпчатый и нежный. Тесто - 1 стакан манки - 1 стакан кефира ( у меня не было, сделала 100 г сметаны и 100 мл молока) - 2 яйца - 100 гр сахарного песка - 150 гр масла (маргарина) - 100 гр муки - сода - 1 ст. ложка какао Приготовление: 1. Один стакан манки смешать с 1 стаканом кефира, оставить минут на 20 разб...

Простой торт «Если пропадает кефир» для теста: яйца 1 шт. кефир 2 стакана мука 2 стакана сахар 1 стакан сода/уксус 1/2 ч.л. пропитка: кефир 1 стакан сахар 1/2 стакана Приготовление: 1 Приготовить наливное тесто из кефира, яиц, сахара и муки. Для этого яйца взбить с сахаром миксером в пену. В кефире развести соду, гашенную уксусом. Теперь соединить две смеси и всыпать муку. Размешать тесто, по консистенции оно получается, как густая сметана. 2 Форму для выпечки застелить бумагой и вылить тр

Лёгкий и вкусный тортик на кефире Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны, -100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дат...

Осталось много кефира и вот решила приготовить тортик. Вышло отлично, очень вкусно и по-домашнему - Пир во время езды Сегодня открыла холодильник и обнаружила много кефира, который никто не выпил. Сразу в голове начались рождаться мысли — куда же его утилизировать? Оладьи, пирог или может тортик? В итоге решено было делать шоколадный тортик, со сметанным кремом и полить все шоколадной и вкусной глазурью. В итоге вышло отлично, очень вкусно и по-домашнему. Коржи отлично пропитались …

Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!! Тесто: стакан кефира, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, соль, сливочное масло (растопленное) 100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром. В духовку при 180. Приятного аппетита!

Сырные лепешки за 5 минут Ингредиенты: 1/2 стакана муки 1/2 стакана сметаны или кефира 1/2-2/3 стакана натертого твердого сыра На кончике ложки соды или разрыхлителя теста Соль, черный молотый перец — по вкусу Рецепт приго…

Очень вкусный торт "Черный принц" на кефире Ингредиенты: Для теста: ● 1 яйцо, ● 1 стакан сахара, ● 2-3 чайные ложки какао, ● 1 стакан кефира, ● 1 чайная ложка соды, ● 1 стакан муки. Для крема: ● 200 г. масла, ● 0,5 стакана сахара, ● 250 г. сметаны. Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при...

Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде Рука так и тянется за следующим кусочком. Тесто готовится легко и просто. Всегда получается мягким и нежным. Ингредиенты: Тесто:Кефир или сметана – 0,5 стакана,Яйцо – 1 шт.,Растительное ма…