Универсальный маринованный лук к шашлыку, к селедке, для салата Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованного лука. Этот рецепт универсальный, он идеально подходит и к шашлыку, и к селедке, и как добавка в салаты, и как самостоятельная закуска. Подробнее

Универсальный маринованный лук к шашлыку, к селедке, для салата

Ингридиенты

Лук репчатый 230 гр.
Уксус яблочный 6% (можно обычный) 4 ст. л.(40 мл.)
Сахар 1 ст. л. (20гр.)
Соль (без горки) 1 ст. л. (15 гр.)
Вода (кипяченая теплая) 200 мл.
Зелень петрушки 10 гр.

Инструкция

Итак, готовим маринад, в емкость наливаем воду, добавляем сахар, соль, уксус, и тщательно перемешиваем. Далее нарезаем лук тонкими полукольцами, шинкуем мелко петрушку, кладем в емкость, хорошенько перемешиваем, и складываем в пол-литровую банку. Теперь заливаем лук маринадом. Закрываем крышкой. И ставим в холодильник на 30 минут. По истечению времени сливаем маринад, и применяем маринованный лук в своих кулинарных целях.

tvcook.ru

Универсальный маринованный лук к шашлыку, к селедке, для салата Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованного лука. Этот рецепт универсальный, он идеально подходит и к шашлыку, и к селедке, и как добавка в салаты, и как самостоятельная закуска.