Вкуснейшая баклажанная икра на зиму. Простая и очень вкусная закуска. Я ее просто обожаю. Делюсь рецептом, забирай пригодится! Ингредиенты баклажаны- 2 кг помидоры- 1,5 кг лук — 1 кг морковь- 1 кг перец болгарский сладкий- 1 кг острый …