ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!  3 кг зеленых помидор (зеленые, потому что незрелые)  1 кг моркови  1 кг репчатого лука  1 кг перца болгарского  100 гр крупной соли  300 гр сахарного песка.  Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок.  Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла,...