Хе из баклажан на зиму от Таисии Геберле. Хе из баклажан на зиму
Готовим хе из баклажан на зиму.

Необходимые ингредиенты:
 3 кг баклажан
 по 1 кг:
 капусты
 сладкого перца
 моркови
 0,5 л растительного масла
 300 гр. чеснока
 3 стручка горького перца
 2 ст. л. уксуса 70% .
 Баклажаны порежьте соломкой, тщательно посолите (прим