Класический рецепт помидоров на зиму. Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите.  Моем, укладываем в простерилизованные банки.  По этому рецепту используют только трехлитровые банки. Заливают кипятком,  выдерживают 5 -7 минут,  сливают в кастрюлю,  добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки:  2,5 столовые ложки соли,  4 столовые ложки сахара,  5 гвоздичек,  10 горошин черного перца,  щепотку молотого красного перца,  2 лавровых листика,  2 очищенных зубчика че