👌 Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов, рецепты с фото Несомненно, обычная яичница — это очень вкусно. Но рано или поздно однообразие надоедает. Яйцо в корзинке – идеальный выбор, чтобы заменить традиционный способ приготовления яичниц... Подробнее

рецепт

однообразие

Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов

Ингридиенты

Кусочек белого хлеба (отлично подойдёт «кирпичик»)
1 яйцо
Сливочное масло – 2 столовые ложки (60 г)
Соль, перец – по вкусу

Инструкция

Несомненно, обычная яичница — это очень вкусно. Но рано или поздно однообразие надоедает. Яйцо в корзинке – идеальный выбор, чтобы заменить традиционный способ приготовления яичницы. В этом пошаговом рецепте я расскажу вам как приготовить этот простой завтрак, который очень популярен на Западе. Ингредиенты (на 1 порцию): Кусочек белого хлеба (отлично подойдёт «кирпичик») 1 яйцо Сливочное масло – 2 столовые ложки (60 г) Соль, перец – по вкусу Приготовление: Отрежьте кусок хлеба толщиной примерно 2 см. Вырежьте в центре 5-7-сантиметровое отверстие. Для этого можно использовать, например, кондитерский резак. Растопите немного масла (около столовой ложки) на среднем огне. Подождите, пока оно не перестанет пениться. Положите хлеб на сковородку. Не забывайте о сердцевинке, которую мы вырезали! Её потом можно макать в желток, который растекается по тарелке. Теперь пришло время разбить яйцо. Поджаривайте хлеб, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, а яйцо не схватится – вы увидите, что на дне оно стало белого цвета. Это займёт примерно 1-2 минуты. Приправьте солью, перцем и переверните сердцевинку. Добавьте ещё одну столовую ложку масла. Широкой лопаткой быстро и уверенно переверните хлеб, чтобы не вытек желток. Подержите ещё немного на огне, пока нижняя сторона хлеба не покроется золотистой корочкой, а белок окончательно не приготовится (около 1 минуты). Думаю, вы знаете, что делать с этим завтраком дальше. Приятного аппетита! Изображения: Alex Lau Источник: bonappetit.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов, рецепты с фото Несомненно, обычная яичница — это очень вкусно. Но рано или поздно однообразие надоедает. Яйцо в корзинке – идеальный выбор, чтобы заменить традиционный способ приготовления яичниц...