1000.menu
25.08.2018, 16:47:55
Перец фаршированный капустой на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингридиенты
- Болгарский перец - 2 шт.
- Капуста белокочанная - 200 гр
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Томатная паста - 80 гр
- Вода - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте продукты по списку.Шаг 2: Мелко порежьте капусту и половинку луковицы.Шаг 3: На разогретом масле слегка обжарьте лук, добавьте капусту. Посолите, поперчите.Шаг 4: Потушите капусту до выпаривания жидкости.Шаг 5: Перцы очистите от семян и опустите в кипящую воду на 3-4 минуты.Шаг 6: Переверните, чтобы вода стекла.Шаг 7: Наполните перцы полученным фаршем. Отдельно разведите пасту водой и прокипятите. Поставьте перцы в полученную томатную заливку и доведите до кипения. На медленном огне варите перцы около получаса.Шаг 8: Горячие перцы разложите в стерильные банки.Шаг 9: Залейте томатной заливкой. Закатайте и поставьте под "шубу".
Перец фаршированный капустой на зиму рецепт с фото пошагово - 1000.menu
