Маринованный перец (простой рецепт)
Если вам нравится маринованный перец, то вы по достоинству оцените этот проверенный временем рецепт.
Ингредиенты:
3 кг сладкого болгарского перца (мне больше нравится использовать перец разного цвета, тогда он в закрутках смотрится очень ярко и красиво).
Для маринада:
1 литр воды,
200 г сахара,
150 мл 9% столового уксуса,
200 мл растительного масла,
2 столовые ложки соли,
специи по вкусу (перец горошком, лавровый лист, чеснок или то, что любите).
Приготовлен