Грузди соленые Что может быть вкуснее этой закуски? Когда зимой, открыв баночку соленых груздочков, наколов грибочек на вилочку, обмакнув в сметанку с лучком, вкушать их неповторимый вкус! Ингредиенты: 5 кг груздей, зонтики укропа, чеснок по вкусу, листья смородины и хрена по вкусу, 4 ст ложки соли, специи по вкусу. Для рассола: на 1 литр воды 1 столовая ложка соли. Приготовление: 1. Грузди почистить и хорошо промыть. 2. Замочить грузди на сутки, в глубокой емкости. Желательно добавить гнет,