АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ

Даю рецепт всем, один из самых любимых.
Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. 
С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....
А в салатах, и видя, не угадали)))).
Итак