ИСТИНА В ВИНЕ: СЕКРЕТЫ ГОВЯДИНЫ ПО-БУРГУНДСКИ В Бургундии вино действительно течет рекой. Его не только с удовольствием пьют — в нем варят яйца, готовят улиток, петуха, фондю и, конечно же, тушат говядину. «Самое вкусное блюдо из говя…