ПИР ДУШИ И ЖИВОТА - БЕДА КОШЕЛЬКА? ГОТОВИМ ПОТЖЕВЛЕШ. Провинция Па-де-кале, славящаяся верностью древним фламандским традициям, осталась им верна и в кулинарии. И если Франция, как таковая, ассоциируется у нас с прекрасными винами, шампанским, коньяком, ликёрами, то данный регион выделяется своей любовью к пиву. Этот пенный напиток издревле не только пьют, но и активно используют в кулинарии. На весь мир известны местные пивной суп, петух в пиве и,
