Затируха: песочный пирог с творогом Ингредиенты: Для начинки: 500 гр. творога, 1 ст. сахара, 1-2 яйца, 1 пачка ванилина, по желанию изюм, курага. Для песочного теста: 3 ст. муки, 1 ст. сахара, 0,5 пачки маргарина, 1 ч.л. соды. Муку смешиваем с содой, добавляем сахар и размягченный маргарин. Все ингредиенты смешиваем руками, должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Для начинки творог хорошо, перемешиваем с сахаром, добавляем ванилин и яйца, ещё раз хо...