Затируха: песочный пирог с творогом
Ингредиенты:
Для начинки:
500 гр. творога,
1 ст. сахара,
1-2 яйца,
1 пачка ванилина,
по желанию изюм, курага.
Для песочного теста:
3 ст. муки,
1 ст. сахара,
0,5 пачки маргарина,
1 ч.л. соды.
Муку смешиваем с содой, добавляем сахар и размягченный маргарин. Все ингредиенты смешиваем руками, должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Для начинки творог хорошо, перемешиваем с сахаром, добавляем ванилин и яйца, ещё раз хо...
![КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП “ЗАТИРУХА” Варим куриный супчик как обычно, а затируху добавляем в конце… Итак, приготовление Разбить яйцо в тарелочку, добавить чуток водички (примерно 2-3 ст.л.), подсолить и взбить вилочкой Далее, намочим руки в яйце Обваляем их в муке И трем друг о друга. Получается затирка Есть еще второй (ленивый) вариант затирки. Взболтанное яйцо с водой сразу вылить в […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F8ff%2F21%2Ffb06fff2c800aa299ed1288248d.jpg)
