КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ Ингредиенты картофель крупный 6-7 шт. мука 3 стакана соль 2 ч. ложки яйцо 1 шт. масло растительное Способ приготовления Шаг 1 Картофель чистим, выкладываем в кастрюлю , заливаем водой и варим до готовности. Шаг 2 Готовый картофель слегка остужаем и пропускаем через мясорубку. Шаг 3 Отделяем желток от белка. Шаг 4 Белок взбиваем в пену. Шаг 5 В картофельную массу кладем яичный желток, взбитый белок, добавляем просеянную муку и соль. Шаг 6 Замешиваем т...