Белки и блины
sso.passport.yandex.ru
Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.
Куриного мяса — 120 г, риса — 15 г, сливочного масла — 10 г, ½ яичного белка.
ok.ru
ПП шоколадно-блинный торт
Кбжу на 100 гр. 104/6/3/12
Ингредиенты блины:
яйцо 2 шт.
белки 2 шт.
молоко 350 мл.
оливковое масло 5 мл (можно кокосовое).
рисовая мука 30 гр.
какао 20 гр.
сухое обезжиренное молоко 70 гр.
кукурузный крахмал 40 гр.
сах/зам по вкусу (у меня ушло 5 гр).
Яйца, белки взбить венчиком. Добавить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Молоко слегка нагреть (чтобы было теплым), вливаем и продолжаем помешивать. Добавить масло и оставить настояться на...
ok.ru
Морковно-яблочные оладьи
50.5 ккал/100 г
Б/Ж/У: 2.7 / 0.5 / 8.6
Ингредиенты:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
отруби - 1 ст.л
яйцо (белки) - 2 шт
изюм - горсть (по вкусу)
Приготовление:
Яблоко и морковь вымыть, морковь почистить, натереть их на крупной терке.
Смешать яблоко, морковь, отруби, изюм. Влить 2 белка.
Сформировать оладьи и запекать в духовке при 180 градусов 30 минут.
rutxt.ru
Бисквитные блины на сковороде Бисквитные блины на сковороде - это нежные и воздушные блинчики, приготовленные на молоке с добавлением взбитых белков. Они идеально подходят для завтрака или домашнего чаепития, особенно в сочетании со сметаной, вареньем или сладким топпингом. Эти блины отличаются бархатистой текстурой и восхитительным вкусом.
prostorecepty.com
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом простой рецепт пошаговый Как вкусно сделать Шоколадный торт Улитка с творожным кремом без духовки простой рецепт дома. Тесто для блинов 180 г мука тип 450 белок 10 35 г какао без сахара 1 г = 1 щепотка соль 40 г масло сливочное (отложить 1 ст.л на корж) 150 г = 3 шт яйца (отложить 3 ст.л на корж) t=+20℃ 260 мл молоко
ok.ru
Замечательный закусочный торт из нежной куриной грудки! Гости будут спрашивать рецепт!
Белковый торт с куриной грудкой
Ингредиенты:
● 10 белков,
● 2 желтка,
● 1 куриная грудка,
● 200 г нежирного творога,
● зелень,
● листья салата,
● ¼ стакана нежирного кефира,
● соль, перец.
Приготовление:
Смешиваем
белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц.
Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
Смешиваем творог с зеленью и ке...
cookinglib.ru
Сырники без творога за 5 минут Ингредиенты:рикотта - 250 г.яичный белок - 1 шт.мука - 2 ст.л. (у меня цельнозерновая)Приготовление:1. Рикотту выкладываем в чашу, добавляем яичный белок и перемешиваем до однородной массы. Просеиваем муку, перемешиваем. Делим массу на 8 частей.2. Поверхность припыляем мукой, достаточно 1...
ok.ru
Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай
Рецепт теста :
350 мл. кефира
130 мл. молока
10 г сухих
2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто)
130 мл. растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 и ещё 1/3 ч. ложки соли
900 г — 1 кг муки
В миску налить тёплое молоко.
Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества.
Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не акт...
vkusno.mirtesen.ru
Блины здоровья и долголетия: 2 рецепта блинов со льном от технолога - Будет вкусно - 10 января - 43146125223 - Медиаплатформа МирТесен Льняное масло и льняные семечки обладают массой полезных свойств. Например, в 100 г льняных семечек содержится: незаменимые омега-3 жиры – 22,8 г клетчатка – 27,3 г белки – 18,3 г витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9 магний 110 % от суточной потребности фосфор 92 % цинк 46 % железо 44 % Список - 10 января - 43146125223 - Медиаплатформа МирТесен
vk.com
Запись на стене Доброе вдохновенное утро!🧚♀В поисках альтернативы пшеничной муке, этим летом я открыла для себя муку зелёной гречки. Мука из зеленой гречки очень полезна: она содержит витамины группы В, железо, магний, фосфор, медь, пищевые волокна и белок. Она обладает прекрасными связывающими свойствами и подходит для безглютеновой выпечки, оладий, блинов и даже хлеба. Я приготовила песочное тесто из муки зелёной гречки без добавления какой-либо другой ...
ok.ru
Небанальные варианты пп-завтраков из яиц Сохраняйте себе.
⠀
Белковый блин: отделить у 3 яиц белки от желтков, белки посолить, поперчить, добавить рубленую зелень. На горячую сковородку вылить тонким слоем белковую смесь и обжарить с 2 сторон, получится блинчик. Начинка может быть ветчина/грудка/рыбка с сыром.
⠀
Яичница в кружочке болгарского перца: нарезать перец кружочками, положить на сковороду и вылить в кружок 1 яйцо. Соль, перец, специи по вкусу и томим под к...
vk.com
Белковый торт с куриной грудкойИнгредиенты:● 10 белков,● 2 желтка,● 1 куриная грудка,● 200 г нежирного творога,● зелень,● листья салата,● ¼ стакана нежирного кефира,● соль, перец.Приготовление:Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форм...
ok.ru
Белковый торт с куриной грудкой
Ингредиенты:
• Белки — 10 шт.
• Желтки — 2 шт.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Нежирный творог — 200 г
• Зелень — по вкусу
• Листья салата — по вкусу
• Нежирный кефир — ¼ стакана нежирного кефира
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: ...
dzen.ru
Кухня наизнанку Научилась готовить более нежные блинчики: секрет оказался очень простым и действительно рабочим! Я не люблю, когда блинчики получаются "резиновыми" (думаю, что и не только я). Но иногда именно такое случалось. А недавно прочла в каком-то старом мамином журнале, что нужно отдельно взбивать яичные желтки и белки. И тогда тесто для блинчиков получится нежным, а блины будут более воздушными и…
ok.ru
Творожные блинчики по-австрийски
Для теста
125 г муки
Щепотка соли
2 яйца
Стакан молока
1 ст л растительного масла
1 ч л ванильного сахара
Для начинки
50 г сливочного масла комнатной температуры
50 г сахара
250 г слоистого сыра (я заменила на 150 г сливочного сыра+100 г мягкого творога)
5 ст л сметаны (добавляла 3 ст л)
75 г изюма
3 белка
2 желтка
Для заливки
Пол стакана молока
1 желток
1 ч л сахара
Для обсыпки
2 ст л сахара
Пол ч.л корицы
Вс...
vk.com
Запись на стене ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ 🥞 очень воздушные, по вкусу похожие на бисквит, мы с сыном их обожаем ❤️ Готовятся очень просто из самых обычных продуктов, при этом восторг близких вам гарантирован 👌С первого раза они у меня не получились, но теперь набила руку. Важно взбить сильно белки и вмешать их в тесто не венчиком, а лопаткой.Сделать из пергамента бортики, склеить края водой или маслом, тогда они не разойдутся, когда будете наливать тесто и при этом с...
ok.ru
Дрожжевые блины
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Сухие дрожжи- 1 ч.л.
- Молоко - 800 мл.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
• 1/2 ч. л. соли
- Масло - для жарки
- Сливочное масло - 2 ст. л.
🧑 Приготовление:
1. В большую миску влейте 1 стакан теплого молока и разведите в нем дрожжи. Добавьте половину просеянной муки, выместите. Накройте миску с опарой полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
2. Отделите желтки от белков. В подошедшую опару добавьте ос...
edabez.ru
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЧИКИ ЕСЛИ НЕТ МОЛОКА И ЯИЦ
· 45 минут · Порций: 10 · Если же вы заботитесь о своей фигуре или у вас аллергическая реакция на белок, можно приготовить вегетарианские блины на воде без яиц. Они прекрасно подходят для фаршировки как сладкими, так мясными или рыбными начинками.
shenskiy-blog.ru
Показываю как готовлю диетические рыбные оладьи (без муки) за 10 минут: проверенный Советский рецепт любимого блюда Не забывайте, что рыба, как и мясо, это источник белка, который необходим для строительства и восстановления мышц.
Рыбные оладьи готовятся на пару, поэтому сохраняют все полезные свойства.
Это блюдо можно готовить детям и людям с непереносимостью лактозы (молочного сахара).
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ****************************…
youtube.com
Два важных момента, которые часто упускают худеющие на дефиците калорий и перестают худеть. Делюсь опытом и меню. 👇
1. Не голодайте. Голод - плохой советчик, особенно такой, который не дает вам поесть, чтобы улучшить здоровье, а не просто похудеть.
2. Ешьте больше белка, чем углеводов. Большинство людей, худеющих на дефиците, выбирают сбалансированное питание, но им не хватает белка. Белок - это строительный материал для мышц и костей. Он помогает организму поддерживать здоровый вес, что важн…
fevronina.ru
Клубничный десерт с гречневыми блинами Летнее блюдо для детей по‑немецки. Блины из гречневой муки с клубничным соусом. Вкусный завтрак для малоежек. Требуется: 10 яиц, 1 стакан гречневой муки, 50 г сливочного масла, стакан воды, соль, лимонная кислота, сахар. Для соуса: 1 кг клубники, 100 г сахара, 2 ст. л. желатина, 4 ст. л рома, 200 г сливок, ванилин. Способ приготовления. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену и добавьте к ним стакан воды и соль. Желтки разотрите с сахаром …
jurnalsovetov.ru
Блины по старинному рецепту - Журнал Советов Ингредиенты: мука — 3 стакана; прессованные дрожжи — 20 грамм; молоко — 5 стаканов; яйца — 4 штуки; растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки; сахар — 1 столовая ложка; растительное масло — 4 столовые ложки; соль — 1 чайная ложка Тонкие блинчики на дрожжах. Пошаговый рецепт Из яиц отделяем белки и убираем в холодильник, […]
jurnalsovetov.ru
Протеиновые блины из банана и овсяных хлопьев - Журнал Советов Ингредиенты: 20 г овсяных хлопьев полбанана 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды щепотка морской крупнозерновой соли 25 г муки (или 1 ложка с горкой протеина в порошке) щепотка ванили 50 мл молока 2 белка или 1 яйцо 1 чайная ложка растительного масла 1 столовая ложкаи коричневого сахара (опционально) Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты […]
ok.ru
Замечательный закусочный торт из нежной куриной грудки! Гости будут спрашивать рецепт!
БЕЛКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Потребуется:
- 10 белков,
- 2 желтка,
- 1 куриная грудка,
- 200 г нежирного творога,
- зелень,
- листья салата,
- ¼ стакана нежирного кефира,
- соль, перец.
Приготовление:
1. Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим.
2. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладыва
ok.ru
Белковый рулет с куриным фаршем
104.74 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.44 / 5.31 / 2.61
Ингредиенты:
1 яйцо
2 белка
куриный фарш 300 г
лук 1 шт
клетчатка 30 г
натуральный йогурт 100 г
специи, зелень
Приготовление:
Добавляем в фарш специи и мелко порубленный лук.
Лепим колбаску и в духовку ее минут на 10.
В это время делаем яичные блины (яйцо, белок, клетчатка)
Достаем колбаску, заворачиваем в блин и и отправляем в горячую, но выключенную духовку, чтоб дорумянилось.
Кушать с соусом из натурал
gotovim.rogovo101.ru
Блины по старинному рецепту
Ингредиенты: мука — 3 стакана; прессованные дрожжи — 20 грамм; молоко — 5 стаканов; яйца — 4 штуки; растопленное сливочное масло — 2 столовые ложки; сахар — 1 столовая ложка; растительное масло — 4 столовые ложки; соль — 1 чайная ложка Тонкие блинчики на дрожжах. Пошаговый рецепт Из яиц отделяем белки и убираем в холодильник, […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
ok.ru
Торт шоколадный на сковороде
на 100грамм - 123.54 ккалБ/Ж/У - 5.49/3.21/18.19
Ингредиенты для блинов:
Кефир 1% - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Белок - 1 шт
Мука - 100 гр
Подсластитель - по вкусу
Какао - 10 гр
Ингредиенты для крема:
Молоко - 250 мл
Какао - 10 гр
Подсластитель- по вкусу
Крахмал кукурузный - 15 гр
Приготовление:
Смешать ингредиенты для блинов. Выпекать на хорошо прогретой сковороде. Диаметр блина примерно 11/12 см.
В сотейнике соединить венчиком все ингредиенты...
ok.ru
ГОТОВИМ СЫРНИКИ.
Ингредиенты:
- Творог 0-5% - 200 гр
- Яичный белок (или целое яйцо) - 1 шт
- Рисовая мука - 30 гр + на обвалку
- Подсластитель по желанию
Приготовление:
1. Смешиваем вместе все ингредиенты до однородности
2. Формируем шарики, обваливаем в муке и слегка придавливаем
3. Жарим на антипригарной сковороде под крышкой, с каждой стороны ~ 3 мин до румяной корочки.
Приятного аппетита!
vk.com
Быстрые оладьи из моркови и яблока
на 100грамм - 50.48 ккал. Б/Ж/У - 2.73/0.5/8.57
Ингредиенты:
1 морковь
1 яблоко
1 ст. л. овсяных отрубей
2 белка
щепотка изюма
Приготовление:
Трем овощ и фрукт,добавляем белки, отруби, изюм. Все перемешиваем, отправляем в духовку при 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ На диете
ok.ru
Блинчики из овсянки
500 г. овсянки,
500 г. обезжиренного творога,
4 яичных белка,
½ чайной ложки разрыхлителя,
1 ч. ложку ванильного сахара.
1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.
2. Испеките примерно 6 блинчиков.
edabez.ru
ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫ: просто шикарный рецепт. Всем советую! - Пошаговые фото рецепты без дрожжей, без муки, без мяса, без масла, без яиц Особенностью Гурьевских блинов является немалое количество сливочного масла в составе и введенные отдельно взбитые куриные белки. За счет взбитых белков блины имеют нежнейшую, воздушную консистенцию плюс яркий сливочный вкус, что делает их сытными и очень-очень вкусными.
vk.com
Торт шоколадный на сковороде
на 100грамм - 123.54 ккалБ/Ж/У - 5.49/3.21/18.19
ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинов:
- Кефир 1% - 200 мл
- Яйцо - 1 шт
- Белок - 1 шт
- Мука - 100 гр
- Подсластитель - по вкусу
- Какао - 10 гр ⠀
Ингредиенты для крема:
- Молоко - 250 мл
- Какао - 10 гр
- Подсластитель- по вкусу
- Крахмал кукурузный - 15 гр
КАК ПРИГОТОВИТЬ???
Смешать ингредиенты для блинов. Выпекать на хорошо прогретой сковороде. Диаметр блина примерно 11/12 см.
⠀
В сотейнике соединит...
edabez.ru
Гурьевские блины: просто шикарный рецепт. Всем советую! - Пошаговые фото рецепты без дрожжей, без муки, без мяса, без масла, без яиц Особенностью Гурьевских блинов является немалое количество сливочного масла в составе и введенные отдельно взбитые куриные белки. За счет взбитых белков блины имеют нежнейшую, воздушную консистенцию плюс яркий сливочный вкус, что делает их сытными и очень-очень вкусными.
social.steaklovers.menu
Блины нежнее торта: выдавливаем тесто на сковороду через пакет - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен Небольшие блины, панкейки, получаются на обычной сковороде нежнее торта. Тесто замешаем на яичных желтках и будем выдавливать его порционно на сковороду через пакет. Сначала отделим белки от желтков и желтки зальем 25 миллилитрами молока, просеем в ту же миску 37 граммов муки и добавим столько же
vk.com
Торт блинный Капучино
Ингредиенты
4 шт Яйцо куриное (4 желтка для крема 4 белка для блинов)
2 ст. л. Кофе натуральный
1 л Молоко (500 мл для крема 500 мл для теста)
250 мл Вода
350 г Мука (2 ст. л. для крема, остальное для теста)
3 ст. л. Масло подсолнечное
5 г Ванильный сахар
275 г Сахар (150 г для крема 125 г. для теста)
1.5 ч. л. Соль
200 г Грецкие орехи
Как приготовить
Для крема: желтки с сахаром взбиваем венчиком или миксером, пока масса не посветлеет.
Добавляем сол...
vk.com
Сырные блинчики
На 100 грамм 163,9 калорий белки — 6,3 жиры — 6 углеводы — 19,9
Ингредиенты:
молоко 2,5% - 200 мл;
яйцо - 2 шт;
немного соли, сыр уже солёный;
укроп - 20 гр;
разрыхлитель - 1/4 ч л;
твёрдый сыр - 40 гр;
кукурузный крахмал - 80 гр.
Способ приготовления:⠀
Сыр трём на мелкой терке;
Смешиваем все ингредиенты, консистенция получается жидкая, как на блины;
Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон.
Из этого количества ингредиентов получается 4 больших блина, они...
xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai
Рисовые блины - мой авторский рецепт. Сама придумала, попробовала - чудо, а не вкус - Пир во время езды Знаете, как бывает, рецепт родился из ниоткуда. Остаются какие-то продукты с одного, с другого блюда. И начинаешь думать, что из этого можно сделать. И вот «придумалось») Блины оказались просто бомбовые! Теперь ищу, куда деть оставшиеся от блинов ингредиенты))) Итак, что мы имеем? Белки, простокваша и полстакана риса. Куда можно все это деть? Смешала… тесто жидкое, …
xn--80aeal8bmm8fsa.xn--p1ai
Осталось много белков и случайно нашла рецепт «Французской закуски из белков и сыра»
Подгруженный файл
Белые блины с апельсинами, рецепт 13 века, Англия.
Блины - пшеничная мука, белок, белое вино, соль,сахар.
Апельсины - фрикадельки из свинины (фарш, яйцо, соль), отвариваются в бульоне, потом обмакиваются в кляре из белка, обжариваются, потом обмакиваются в кляре из желтка, опять обжариваются.
edimdoma.xyz
Классические дрожжевые блины делаются на опаре. Для этого свежие дрожжи смешивают с небольшим количеством муки, сахара и воды, дают подняться; потом вводят остальные ингредиенты и большую часть муки – дают подойти пару часов. После этого добавляют остальную муку, белки и выпекают блины. Они получаются шикарными!
vk.com
Как спасти выпечку: 40 толковых советов от мастеров. Теперь я знаю, как сделать тесто идеальным!
1. БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
Если белки плохо взбиваются, вероятно, в них попал желток. Есть лишь один способ исправить ситуацию — начни взбивать заново другие белки, внимательно отследив момент отделения желтка. Также белки будут плохо взбиваться, если сахар в них добавлен слишком рано. В таком случае взбивай белки на водяной бане.
Показать полностью…
ok.ru
Рецепт овсяноблин🌮
⠀
Сегодня хотим поделиться с вами одним из наших любимых рецептов, которая каждая из вас сможет сделать и это не отнимет много времени!
⠀
Ставь , обязательно сохраняй, и сделай его завтра на завтрак!
⠀
КБЖУ:
Калории: 136.4 ккал. Белки: 8.7 гр.
Жиры: 9.5 гр. Углеводы: 3.6 гр.
⠀
Ингредиенты:
️ Яйца - 2 шт.
️ Отруби овсяные - 3 ст.л.
️ Молоко - 3 ст.л.
️ Масло подсолнечное - 5 гр.
️ Сыр - 50 гр.
️ Помидор - 1 шт.
️ Соль (по вкусу) - 3 гр.
⠀
Готовим:
1. Сме...
ok.ru
Замечательный закусочный торт из нежной куриной грудки! Гости будут спрашивать рецепт!
Белковый торт с куриной грудкой
Ингредиенты:
● 10 белков,
● 2 желтка,
● 1 куриная грудка,
● 200 г нежирного творога,
● зелень,
● листья салата,
● ¼ стакана нежирного кефира,
● соль, перец.
Приготовление:
Смешиваем
белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц.
Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в фо
ok.ru
«Блинчики из мацы на Песах»
Ингредиенты:
1/2 стакана муки из мацы;
1 ч.л. сахара;
3 яйца;
3/4 стакана молока или воды;
Щепотка соли.
Способ приготовления:
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с водой.
Добавить муку, соль и сахар к желткам. Перемешать и оставить на 15 минут.
Взбить белки. Добавить к тесту.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить блинчики.
Бэтэавон! Приятного аппетита!
ХАГ ПЕСАХ САМЕАХ!
ХАГ ПЕСАХ КОШЕР ВЕСАМЕАХ!
Весёлого и кошерного Песаха!















