Клубничный десерт с гречневыми блинами Летнее блюдо для детей по‑немецки. Блины из гречневой муки с клубничным соусом. Вкусный завтрак для малоежек. Требуется: 10 яиц, 1 стакан гречневой муки, 50 г сливочного масла, стакан воды, соль, лимонная кислота, сахар. Для соуса: 1 кг клубники, 100 г сахара, 2 ст. л. желатина, 4 ст. л рома, 200 г сливок, ванилин. Способ приготовления. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену и добавьте к ним стакан воды и соль. Желтки разотрите с сахаром …