Творожные блинчики по-австрийски 
 
Для теста 
125 г муки 
Щепотка соли 
2 яйца 
Стакан молока 
1 ст л растительного масла 
1 ч л ванильного сахара 
 
Для начинки 
50 г сливочного масла комнатной температуры 
50 г сахара 
250 г слоистого сыра (я заменила на 150 г сливочного сыра+100 г мягкого творога) 
5 ст л сметаны (добавляла 3 ст л) 
75 г изюма 
3 белка 
2 желтка 
 
Для заливки 
Пол стакана молока 
1 желток 
1 ч л сахара 
Для обсыпки 
2 ст л сахара 
Пол ч.л корицы 
 
Вс...