say7.info
22.09.2018, 8:33:05
Блины, фаршированные печенью Подробнее
Блины, фаршированные печенью
Ингридиенты
- 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 500 г куриной печени (или говяжьей)
- 3 яйца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкция
- Лук мелко нарезать.
- Обжарить лук на растительном масле.
- Добавить печень.
- Жарить до готовности (около 7–8 минут).
- Яйца натереть на мелкой терке.
- Печень с луком пропустить через мясорубку.
- Смешать печень и яйца. Посолить, поперчить.
- На блинчик выложить начинку.
- Противоположные края свернуть к середине.
- Свернуть конвертик.
- Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.
Блины, фаршированные печенью
