ЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ "ШЛЯПА" А вот решил вспомнить про фигурные колбасы, да сделать что нибудь новенькое. Сказано-сделано. Для основы нарубил обычный фарш, а для фигурных выдрыгонов взял кусочек говяда. Смолол его не очень мелко. Присолил. Добавил перцу каенскаву. А потом призадумался, как мне из этого фарша колбаски без оболочки сделать? Оглядевшись по полочкам, нашел решение. Ровненькие кросавчеги вышли. Я их в морозилку на пару часов сопровадил. Тем временем, выст...

ЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ "ШЛЯПА" А вот решил вспомнить про фигурные колбасы, да сделать что нибудь новенькое. Сказано-сделано. Для основы нарубил обычный фарш, а для фигурных выдрыгонов взял кусочек говяда. Смолол его не очень мелко. Присолил. Добавил перцу каенскаву. А потом призадумался, как мне из этого фарша колбаски без оболочки сделать? Оглядевшись по полочкам, нашел решение. Ровненькие кросавчеги вышли. Я их в морозилку на пару часов сопровадил. Тем временем, выст...