Любимый торт «Египетский». Готовлю каждый месяц 
 
Обалденный торт, готовлю каждый месяц. А гости выпрашивают рецепт 
Тесто: 
 
На каждый корж : 
 
3 белка 
2.5 ст.л. сахара 
1/2 ст.л. муки 
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). 
Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. 
Крем: 
 
10 желтков, 
10 ст.л. сахара, 
5 ст.л. муки, 
2 пакетика ванильного сахара, 
350 мл. молока, 
170 гр. сливочного масла. 
Хр...