Нам понадобится: __________________ На Тесто: ........................ на 1 ст горячего кипятка, 1 яйцо, 1 ч.л соли, мука(сколько возьмёт), тесто должно быть тугим. На Фарш ........................ 800 гр мяса немного жира 4-5 луковиц; соль, перец по вкусу, можно добавить рубленую зелень. Приготовление: _________________ Заливаю в ёмкость где вы будете месить тесто, кипяток, соль, муку, и перемешиваем ложкой, затем добавляем яйцо и домешиваем руками, добавляя муку до крутого состоя