Нам понадобится:
__________________
На Тесто:
........................
на 1 ст горячего кипятка,
1 яйцо,
1 ч.л соли,
мука(сколько возьмёт), тесто должно быть тугим.
На Фарш
........................
800 гр мяса
немного жира
4-5 луковиц;
соль, перец по вкусу,
можно добавить рубленую зелень.
Приготовление:
_________________
Заливаю в ёмкость где вы будете месить тесто, кипяток, соль, муку, и перемешиваем ложкой, затем добавляем яйцо и домешиваем руками, добавляя муку до крутого состоя
