Куриные оладьи с цукини

На 100 грамм - 110 ккалБ/Ж/У - 9/6/4

Состав:
500 г куриного фарша 
500 г цукини 
2 яйца 
100 г тертого сыра 
2 ст.л. рубленых маслин 
2ст.л. манки 
растительное масло – для жарки 

Соус: 
100 г рукколы 
250 мл сметаны или йогурта 
соус табаско 
соль, перец – по вкусу 

Приготовление:

Цукини очистить и натереть на крупной терке. 
Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. 
Куриный фарш смешать с яйцами, рублеными маслинами и...