Цветная капуста, запеченная с моцареллой. Рецепт Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 7–10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Подробнее

Цветная капуста, запеченная с моцареллой

Ингридиенты

Цветная капуста
Сыр моцарелла
Сметана 10%-ная
Панировочные сухари
Чеснок
Соль
Зелень
Молотый черный перец
Специи

Инструкция

1. Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 7–10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
2. Приготовить заправку: перемешать сметану с чесноком, черным молотым перцем. Можно добавить приправу хмели-сунели.
3. Когда вода стечет с капусты, перемешать ее в блюде вместе с заправкой.
4. Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом. В форму выложить капусту в заправке. Посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

eda.ru

Цветная капуста, запеченная с моцареллой. Рецепт Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 7–10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.