povar.ru
03.10.2018, 11:57:46
Маринованное сало "Вкусное" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Маринованное сало "Вкусное"
Ингридиенты
- Соленое сало — 1 Килограмм
- Соль — 1-2 Ст. ложек
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Мед — 100 Грамм
- Лавровый лист — 4 Штуки
- Душистый перец — 20 Штук
- Сушеный орегано — 1 Чайная ложка
- Базилик — 1 Чайная ложка
- Вода — 2 Литра
Инструкция
- 1 В кастрюле вскипятите воду, всыпьте соль, сахар и остальные специи, варите около 5 минут. 2 Затем снимите с огня и добавьте мед. Перемешайте мед до растворения, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5 минут. 3 Затем опустите сало в маринад и дайте постоять под крышкой 2 часа или до полного остывания маринада. 4 Достаньте сало, обсушите его, заверните в фольгу, смазав остатками меда. Уберите в холод на 2 часа. 5 Подавайте с черным хлебом и луком. Приятного аппетита!
Маринованное сало "Вкусное" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
