Рецепт хачапури с творогом и сулугуни.Как сделать хачапури. | Соль и Перец Традиционно тесто для хачапури готовится на мацони, а для начинки используется сыр имеретинский. Не имея таких ингредиентов, наши домохозяйки готовят хачапури в духовке на свой лад.