Самса из дрожжевого теста  Ингредиенты: Мука-1 кг Воды-300 мл Молоко-400 мл Дрожжей-4грамм Соль-1ч л Замешиваем мягкое тесто. И оставим на 1 часа. Готовим начинку. Картошка-4 -5 шт Лук-3-4 штук Мясо-300-400 гр Бараниный курдюк-100 г Специи по вкусу