Запеченные кабачки 

Ингредиенты: 

3 кабачка 
2 помидора 
1 сладкий перец 
1 морковка 
2 небольших луковицы 
чеснок 
несколько шампиньонов 
сыр 
зелень 

Приготовление: 

Вырезаем внутренности у кабачков. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и лук мелко режем. Морковь трем на терку, шампиньоны режем кубиками. Помидоры и перец режем так же. Морковь, лук, чеснок и грибы обжариваем на подсолнечном масле. Перемешиваем с остальными овощами. Наполняем кабачки начинкой. Присыпа...