Для приготовления паштета из белой фасоли и яиц нам понадобится фасоль, яйца, орехи грецкие, лук, подсолнечное масло, соль, перец чёрный молотый.
Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности.
Лук порезать кубиками и поджарить на растительном масле.
Соединить фасоль и лук. Пюрировать.
Добавить соль, перец, 2/3 объёма молотых грецких орехов.
Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками и добавить к паштету.
Хорошо перемешать.
Сформировать из паштета шарики величиной с грецкий орех, обвалять в оставшихся измельчённых грецких орехах.

Паштет из белой фасоли и яиц с фото | Рецепт паштета из белой фасоли и яиц на Webspoon.ru