Марципан в домашних условиях. Марципан — это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарной пудры. В кулинарии марципан используют для приготовления конфет или фигурок, готовят с его добавлением сладкую выпечку, добавляют в крема. СОСТАВ: Яйцо куриное (белок) — 2 шт Сахарная пудра — 250 гр Миндаль — 250 гр