десерт

Трюфель с белым шоколадом и чёрной смородиной. | Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Безе с солёной карамелью и кремом из маскарпоне. рецепт

Конфеты из миндаля, апельсина и кофе. СОСТАВ: Кофе (крепкий ) – 1 ст.л. Апельсин – 0,4 шт Миндаль – 140 гр Сахар – 100 гр

Пасха с изюмом. СОСТАВ: Масло сливочное — 100 гр Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 120 гр Творог — 500 гр Молоко — 60 мл Изюм — 50-70 гр Сахар — 1 стак.

Десерт из тыквы и апельсина. СОСТАВ: Апельсин (сок+цедра) — 1 шт Корица — 1 ч.л. Тыква — 1 кг Мёд — 3 ст.л.

Марципан в домашних условиях. Марципан — это смесь измельчённого в муку миндаля и сахарной пудры. В кулинарии марципан используют для приготовления конфет или фигурок, готовят с его добавлением сладкую выпечку, добавляют в крема. СОСТАВ: Яйцо куриное (белок) — 2 шт Сахарная пудра — 250 гр Миндаль — 250 гр

Мороженое с фруктами. СОСТАВ: Сахарная пудра — 2 ч.л. Мороженое — 200 гр Банан — 1 шт Киви — 1 шт

Арахисовая прослойка для тортов и рулетов. СОСТАВ: Арахисовая паста – 100 гр Масло сливочное – 100 гр Сахарная пудра – 60 гр

Козинаки из кунжута, семян тыквы и подсолнечника. СОСТАВ: Семена подсолнечника – 50 гр Семена тыквы – 100 гр Сок лимона – 1 ст.л. Мёд – 180-200 гр Кунжут – 30 гр Сахар – 50 гр

Хрустящее пирожное с фундуком (без выпечки). СОСТАВ: Хлопья кукурузные — 150 гр Шоколад тёмный — 200 гр Сахарная пудра Фундук — 200 гр

Десерт из бананового мусса с ананасовым желе и воздушным рисом. СОСТАВ: Сироп (от ананаса) – 100-150 мл Кокосовая стружка Ананас – 0,5 банк. Сметана – 200 гр Желатин – 10 гр Воздушный рис Сахар – 2 ст.л. Банан – 2 шт

Апельсин в глазури на воздушном креме. СОСТАВ: Яйцо куриное (желток) — 4 шт Шоколад тёмный — 100 гр Масло сливочное — 60 гр Сливки (33%) — 200 мл Лимон (сок) — 0,5 шт Апельсин — 4 шт Корица — 1 ч.л. Фундук — 50 гр Сахар — 80 гр Ванилин

Тыква запеченная с лимоном. СОСТАВ: Тыква — 500 гр Лимон — 0,5 шт Сахар — 100 гр

Домашнее шоколадное мороженое. СОСТАВ: Сливки (33%) — 300 мл Яйцо куриное (белок) — 3 шт Лимон (сок) — 1 ст.л. Сахарная пудра — 80 гр Сахар — 100 гр Ванильный сахар — 0,5 ч.л. Шоколад — 100 гр

Шоколадная глазурь без варки. СОСТАВ: Какао — 3 ст.л. Сахарная пудра — 3 ст.л. Крахмал — 1 ст.л. Вода — 4-6 ст.л.

"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes) - Десерты от Мишель