Маринад для любых грибов.  
 
Ингредиенты:
1 литр воды;  
2 ст. л. сахара;  
4 ч. л. соли;  
3 шт. лаврового листа;  
6 горошин душистого перца;  
4 шт. гвоздики;  
3 кусочка корицы (молотой  ч. л.) ;  
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.  
 
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.  
 
Приготовление:  
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добав...