АДЫГЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ (ХАЛЮЖ) Состав: 1) Молоко – 1 литр 2) Топленое масло – 100 гр. 3) Яйцо – 1 шт. 4) Мука для теста 5) Соль для теста 6) Адыгейский сыр для начинки 7) Соль для начинки Рецепт приготовления Адыгейских пирожков с сыром (Халюж) Кавказская кухня богата, порой неповторимыми, рецептами своей выпечки. Готовят от больших праздничных пирогов до маленьких пирожков и пышечек. Пироги на Кавказе считаются неотъемлемой частью стола, в горных и отдалённых аулах вместо обычного