АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ДЖИЗ БЫС ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ / (пошаговое фото приготовления блюда из 14 фотографий) Состав: Баранье сердце – 1 шт. Баранье легкое – 1 шт. Баранья печень – 1 шт. Бараний курдючный жир – 200 гр. Помидоры – 700 гр. Болгарский сладкий перец – 5 шт. Острый перец чили – 2 стручка Репчатый лук – 3 головки Чеснок – 3 зубчика Зира – 1 ч. ложка Кориандр – 1 ч. ложка Черный перец – 1 ч. ложка Зелень кинзы (по вкусу) Зелень укропа (по вкусу) Зелень базилика (по вкусу) Соль (по вкусу)