Грецкие орехи КАК ВЫБИРАТЬ, КАК ХРАНИТЬ, КАК ГОТОВИТЬ И КАК ЕСТЬ
Грецкий — один из самых сложных и интересных орехов. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который одинаково здорово работает с птицей, травами, сырами, овощами и десертами.
Мы решили изучить этот продукт со всех сторон, для чего обратились к технологу, диетологу и двум
