ЧЕЧЕНСКИЙ МЯСНОЙ СУП (ЖИЖИГАН-ЧОРПА) Состав: 1) Говядина или баранина 660 гр. 2) Жир животный 45 гр. 3) Томат-пюре 60 гр. 4) Рис 240 гр. 5) Мука пшеничная 15 гр. 6) Помидоры свежие 150 гр. 7) Картофель 390 гр. 8) Чеснок 3 зубчика 9) Соль Рецепт приготовления национального супа из говядины или баранины Есть в Чеченской кухне очень вкусное и ароматное блюдо – жижиган-чорпа (суп). Готовится оно из мякоти говядины или баранины с помидорами. Мясо получается сочное и мяг...