Нежный томатный салат к мясу и макаронам на зиму.

Очень простой в исполнении нежный томатный салат на зиму будет хорошим дополнением для мясных блюд и пасты.

Понадобится:

3 кг помидор
1 кг лука
2 кг моркови
500 гр масла
2 банки томатного соуса или томатной пасты
2 ст.л соли
2 ст.л сахара
молотый черный перчик

Приготовление:

Тертую морковь положить в большую кастрюлю, влить масло и обжарить, пока она не станет мягкой. 
Затем добавить лук и снова тушить, пока лук не ста...