Этот рецепт подойдет не только для засолки селедки, но и скумбрии и любой красной рыбы.Ингредиенты: Сельдь – 1 кг; Соль – 6 стол. ложек без горки; Перец душистый горошком - 10 шт; Сахарный песок – 3 ст. ложки; Лавровый лист – 3-4 шт Вода – 1 литр.

Этот рецепт подойдет не только для засолки селедки, но и скумбрии и любой красной рыбы.Ингредиенты: Сельдь – 1 кг; Соль – 6 стол. ложек без горки; Перец душистый горошком - 10 шт; Сахарный песок – 3 ст. ложки; Лавровый лист – 3-4 шт Вода – 1 литр.